Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Jestem niską, gęsto ulistnioną byliną o dużych, okrągławych liściach, które tworzą zwarte kępy blisko ziemi. Moje liście są ciemnozielone, błyszczące i długo utrzymują się w dobrej formie. Wczesną wiosną rozkwitam białymi kwiatami, zebranymi w niewielkie, wzniesione grona. Wyglądam delikatnie, ale jestem bardzo wytrzymała!Skąd pochodzę ?
Pochodzę z górzystych rejonów Bałkanów, szczególnie z wilgotnych, cienistych lasów i zboczy. Tam przyzwyczaiłam się do chłodu, cienia i wapiennej gleby – i doskonale daję sobie radę nawet tam, gdzie innym roślinom brakuje światła.W czym pomagam ?
Moje główne zadanie to upiększanie cienistych zakątków ogrodu. Dobrze znoszę cień i świetnie zagęszczam glebę, ograniczając rozwój chwastów. Kwitnę bardzo wcześnie – już wczesną wiosną, dając pożywienie dla pszczół i innych zapylaczy, kiedy mało co jeszcze kwitnie.Z czym mnie jeść ?
Mam liście o ostrym, pieprznym smaku, przypominającym chrzan i rzeżuchę. Świetnie komponuję się z serkiem wiejskim.
Gdzie mnie sadzić ?
Najlepiej czuję się w półcieniu lub cieniu, na glebie wapiennej, próchnicznej i umiarkowanie wilgotnej. Idealnie pasuję do ogrodów leśnych, cienistych rabat, obrzeży ścieżek i pod koronami drzew. Jestem rośliną odporną na mróz i nie wymagam wiele opieki. Jeśli szukasz czegoś do ciemnych miejsc, co kwitnie wcześnie i nie wymaga ciągłego doglądania – to właśnie ja!
Opis zastosowania...
Kuchnia orientalna to niezwykłe połączenie kuchni japońskiej, tajskiej, chińskiej oraz indyjskiej. To ciągła walka żywiołów, przenikanie się smaków, zapachów i wiążących się z nimi doznań. Ostre przyprawy i warzywa łagodzone są delikatnymi odmianami ziół. Lub odwrotnie, pikantne zioła nadają charakteru subtelnym potrawom. Tajska bazylia świetnie komponuje się z trawą cytrynową w wielu zupach orientalnych. Wietnamska kolendra i mięta rybia przenikają się w regionalnych sałatkach. Rau om i szpinak wodny nieodłącznie kojarzą się z aromatami Kambodży. Japońskie shiso i mitsuba jest niezbędna przy tworzeniu i podawaniu sushi. Bogactwo i różnorodność kuchni orientalnej najlepiej przetestować samemu, wybierając świeże zioła spośród naszej oferty.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.