Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Mam spłaszczone, soczyście zielone liście, które przypominają szeroki szczypiorek i rosną w gęstych kępach. W porównaniu z innymi odmianami jestem bardziej bujny, dorodny i aromatyczny. Latem wyrastają u mnie białe, gwiazdkowate kwiaty, zebrane w kuliste baldachy – piękne i jadalne!Skąd pochodzę ?
Pochodzę z Korei Poludniowej, gdzie od wieków jestem uprawiany jako roślina warzywna i przyprawowa.W czym pomagam ?
Mam działanie wzmacniające, odkażające i trawienne – jak każdy czosnek! Wspomagam odporność, oczyszczam organizm, wspieram układ sercowo-naczyniowy i działam lekko przeciwbakteryjnie. Jestem również bogaty w witaminę C, A i minerały, a moje właściwości są łagodniejsze niż u zwykłego czosnku – dlatego jestem idealny na co dzień.Z czym mnie jeść ?
Możesz jeść moje liście, kwiaty i młode pędy. Mam łagodny, czosnkowo-cebulowy smak, który idealnie pasuje do zup, dań azjatyckich, jajek, makaronów, pierogów, sałatek i potraw stir-fry. Kwiaty świetnie wyglądają jako dekoracja i mają subtelny aromat. Można mnie smażyć, siekać, suszyć – jak kto woli!Gdzie mnie sadzić ?
Najlepiej rosnę w pełnym słońcu lub lekkim półcieniu, w żyznej, dobrze zdrenowanej glebie. Jestem rośliną wieloletnią i mrozoodporną, więc świetnie sprawdzam się w warzywniku, ziołowej rabacie, doniczce na balkonie czy nawet w skrzynce na kuchennym parapecie. Lubię regularne podlewanie i od czasu do czasu nawożenie, ale ogólnie jestem łatwy w uprawie i bardzo wydajny. Jeśli szukasz czosnkowego szczypiorku o wyjątkowym smaku i ozdobnych kwiatach – to właśnie ja!
Opis zastosowania...
Kuchnia śródziemnomorska przenosi nas w krajobraz lawendowych pól, skalistych wybrzeży Toskanii, greckich wysp oraz prowansalskich winnic. Z sycylijskich restauracji dobiega zapach świeżo wypiekanego ciasta i pysznej oliwy z rozmarynem. Greckie sałatki pachną majerankiem i oregano. Poranek we włoskim domu zaczyna się jajecznicą z pomidorami i bazylią. Hiszpańska paella nie uda się bez przyprószenia jej na samym końcu posiekanym szczypiorkiem. Dostępna u nas kolekcja ziół pomoże przenieść się w ten gorący śródziemnomorski klimat. Należy jednak pamiętać, że tylko świeże zioła posiadają w sobie tę moc.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.