Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Jestem drzewkiem o długich łodyżkach z gęsto ułożonymi okrągłymi, ciemnozielonymi listkami.
Skąd pochodzę ?
Pochodzę z Indii i Pakistanu.
W czym pomagam ?
Uznaje się mnie jak „superfoods”, czyli wyjątkowo wartościową i prozdrowotną roślinę. Moje właściwości porównywane są z działaniem antybiotyków. Zawieram przeciwutleniacze, białko (dwukrotnie więcej niż w soi), duże ilości potasu, żelaza, witaminy A, C, E, a także mangan, brom oraz chrom. Jestem źródłem antyoksydantów. Dzięki temu wpływam korzystanie na wiele aspektów zdrowotnych. Obniżam poziom cholesterolu, działam antybakteryjnie, przeciwgrzybicznie, przeciwzapalnie. Wspomagam układ kostny, poprawiam jakość skóry, działam kojąco na układ pokarmowy, zwłaszcza na jelito grube. Niweluję przewlekłe uczucie zmęczenia.
Z czym mnie jeść ?
Każda moja część jest jadalna. Owoce i łodyżki można jeść po ugotowaniu. Świeże listki, o smaku rzeżuchy, świetnie sprawdzą się w sałatkach oraz w postaci naparów. Korzeń natomiast w smaku przypomina znany chrzan. Bardzo popularny jest również olej z nasion, używany w kuchni i kosmetyce.
Gdzie mnie sadzić ?
Najlepiej posadzić mnie do donicy i ustawić w słonecznym miejscu. Przed przymrozkami schować do pomieszczenia o temperaturze pokojowej.
Opis zastosowania...
Kuchnia orientalna to niezwykłe połączenie kuchni japońskiej, tajskiej, chińskiej oraz indyjskiej. To ciągła walka żywiołów, przenikanie się smaków, zapachów i wiążących się z nimi doznań. Ostre przyprawy i warzywa łagodzone są delikatnymi odmianami ziół. Lub odwrotnie, pikantne zioła nadają charakteru subtelnym potrawom. Tajska bazylia świetnie komponuje się z trawą cytrynową w wielu zupach orientalnych. Wietnamska kolendra i mięta rybia przenikają się w regionalnych sałatkach. Rau om i szpinak wodny nieodłącznie kojarzą się z aromatami Kambodży. Japońskie shiso i mitsuba jest niezbędna przy tworzeniu i podawaniu sushi. Bogactwo i różnorodność kuchni orientalnej najlepiej przetestować samemu, wybierając świeże zioła spośród naszej oferty.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.
