Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Posiadam pierzaste, ciemnozielone listki o niezwykłym smaku i zapachu.
Skąd pochodzę ?
Wędrówkę po całej kuli ziemskiej rozpoczęłam od obszarów Morza Śródziemnego.
W czym pomagam ?
Świeże liście zawierają wiele witamin: C, A, E oraz żelazo, magnez, miedź, wapń, potas, fosfor, mangan. Mam działanie krwiotwórcze, poprawiam krążenie, przeciwdziałam pogarszaniu się wzroku, zapobiegam krzywicy i szkorbutowi, posiadam właściwości moczopędne i odtruwające.
Z czym mnie jeść ?
Idealnie komponuję się z różnymi sosami, sałatkami i młodymi ziemniakami. Gałązki można podsmażyć w oleju, będę wówczas aromatycznym dodatkiem do owoców morza. Używa się mnie do omletów, zup, potraw z jaj, ryżu, podkreślam smak mięs oraz serów.
Gdzie mnie sadzić ?
Lubię glebę żyzną, wilgotną, stanowiska słoneczne. Świetnie komponuję się z innymi ziołami na rabatce.
Opis zastosowania...
Kuchnia śródziemnomorska przenosi nas w krajobraz lawendowych pól, skalistych wybrzeży Toskanii, greckich wysp oraz prowansalskich winnic. Z sycylijskich restauracji dobiega zapach świeżo wypiekanego ciasta i pysznej oliwy z rozmarynem. Greckie sałatki pachną majerankiem i oregano. Poranek we włoskim domu zaczyna się jajecznicą z pomidorami i bazylią. Hiszpańska paella nie uda się bez przyprószenia jej na samym końcu posiekanym szczypiorkiem. Dostępna u nas kolekcja ziół pomoże przenieść się w ten gorący śródziemnomorski klimat. Należy jednak pamiętać, że tylko świeże zioła posiadają w sobie tę moc.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.
