Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Wszystkie sadzonki możesz kupić również stacjonarnie
Sprawdź lokalizacjęJak wyglądam ?
Mam jasnozielone, podłużne listki o mocnym aromacie przypominającym kolendrę w połączeniu z kminkiem i cytryną. Latem pojawiają się fioletowe kwiaty.
Skąd pochodzę ?
Pochodzę z terenów Azji Wschodniej.
W czym pomagam ?
Wykorzystuje się mnie do celów leczniczych w Azji. Mam właściwości moczopędne. Stosuje się mnie zewnętrznie w leczeniu ukąszeń owadów i węży. Pomagam przy problemach menstruacyjnych, gorączce, niestrawności, czerwonce. Poprawiam apetyt. Usuwam śluz z układu oddechowego.
Z czym mnie jeść ?
Jestem jedną z najczęściej używanych kulinarnie roślin na południu Wietnamu. Obowiązkowo dodaje się mnie do słodko-kwaśnych, gorących zup rybnych Canh Chua. Podaje się mnie na surowo, grubo posiekaną jako pyszną dekorację. W Kambodży jestem składnikiem przepysznej zupy Samlor Machu Trey, czyli zupy rybnej z dodatkiem słodkich owoców, takich jak ananas. Mogę być też dodatkiem do sałatek lub gotowanego ryżu.
Gdzie mnie sadzić ?
Jako roślina egzotyczna, lubię miejsca słoneczne, glebę mocno nawodnioną. Najlepiej trzymać mnie w doniczce z zawsze wilgotną ziemią.
Opis zastosowania...
Kuchnia orientalna to niezwykłe połączenie kuchni japońskiej, tajskiej, chińskiej oraz indyjskiej. To ciągła walka żywiołów, przenikanie się smaków, zapachów i wiążących się z nimi doznań. Ostre przyprawy i warzywa łagodzone są delikatnymi odmianami ziół. Lub odwrotnie, pikantne zioła nadają charakteru subtelnym potrawom. Tajska bazylia świetnie komponuje się z trawą cytrynową w wielu zupach orientalnych. Wietnamska kolendra i mięta rybia przenikają się w regionalnych sałatkach. Rau om i szpinak wodny nieodłącznie kojarzą się z aromatami Kambodży. Japońskie shiso i mitsuba jest niezbędna przy tworzeniu i podawaniu sushi. Bogactwo i różnorodność kuchni orientalnej najlepiej przetestować samemu, wybierając świeże zioła spośród naszej oferty.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.