Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Mam soczyście zielone, węższe niż u klasycznego selera łodyżki oraz lekko postrzępione, owalne listki o smaku i zapachu marchewki.
Skąd pochodzę ?
Występuję w Toskanii, na Sycylii oraz na Sardynii. Znają mnie także w Azji Wschodniej i Libanie.
W czym pomagam ?
Wspomagam pracę jelit i żołądka. Mam mnóstwo witamin i minerałów. Działam moczopędnie i odtruwająco. Bada się także mój wpływ na bakterię Helicobacter pylori, która wywołuje wrzody żołądka.
Z czym mnie jeść ?
Moje chrupiące i soczyste listki oraz łodyżki mają wspaniały, marchewkowy smak. Można dodawać mnie do koktajli, zup, sosów czy sałatek. Przyrządza się ze mnie pesto.
Gdzie mnie sadzić ?
Świetnie sprawdzę się w wilgotnej, przepuszczalnej glebie. Jestem bardzo łatwa w uprawie i ciagle odrastam na nowo.
Opis zastosowania...
Kuchnia śródziemnomorska przenosi nas w krajobraz lawendowych pól, skalistych wybrzeży Toskanii, greckich wysp oraz prowansalskich winnic. Z sycylijskich restauracji dobiega zapach świeżo wypiekanego ciasta i pysznej oliwy z rozmarynem. Greckie sałatki pachną majerankiem i oregano. Poranek we włoskim domu zaczyna się jajecznicą z pomidorami i bazylią. Hiszpańska paella nie uda się bez przyprószenia jej na samym końcu posiekanym szczypiorkiem. Dostępna u nas kolekcja ziół pomoże przenieść się w ten gorący śródziemnomorski klimat. Należy jednak pamiętać, że tylko świeże zioła posiadają w sobie tę moc.
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.
