Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Jestem egzotycznym pnączem o szarozielonych, dużych, omszonych liściach. Niesamowity smak i zapach moich liści przypomina do złudzenia żółty ser oraz smażony na maśle kalafior. Latem pjawiają się dekoracyjne, fioletowe przebarwienia na liściach oraz fuksjowe kwiaty.
Skąd pochodzę ?
Pochodzę z Wietnamu.
W czym pomagam ?
W Wietnamie stosuje się mnie jako środek antyseptyczny, chłodzący wątrobę, łagodzący wzdęcia, a nawet przeciwwirusowy. Liściużywa się też do detoksykacji i chorób żołądkowo-jelitowych.
Z czym mnie jeść ?
Świeże listki można dodawać do kanapek, sałatek lub masła ziołowego. Po zblanszowaniu lub ugotowaniu nadaję serowego aromatu zupom i daniom mięsnym.
Gdzie mnie sadzić ?
Najlepiej posadzić mnie w większej doniczce i postawić w częściowo osłoniętym miejscu na parapecie, na przykład w kuchni.
Mrozoodporność
powyżej 0
Wieloletniość
Wieloletnie
Stanowisko
Półcień
Wysokość
do 200 cm
Podlewanie
Umiarkowane
Kuchnia orientalna
Kuchnia orientalna to niezwykłe połączenie kuchni japońskiej, tajskiej, chińskiej oraz indyjskiej. To ciągła walka żywiołów, przenikanie się smaków, zapachów i wiążących się z nimi doznań. Ostre przyprawy i warzywa łagodzone są delikatnymi odmianami ziół. Lub odwrotnie, pikantne zioła nadają charakteru subtelnym potrawom. Tajska bazylia świetnie komponuje się z trawą cytrynową w wielu zupach orientalnych. Wietnamska kolendra i mięta rybia przenikają się w regionalnych sałatkach. Rau om i szpinak wodny nieodłącznie kojarzą się z aromatami Kambodży. Japońskie shiso i mitsuba jest niezbędna przy tworzeniu i podawaniu sushi. Bogactwo i różnorodność kuchni orientalnej najlepiej przetestować samemu, wybierając świeże zioła spośród naszej oferty.
,
Prozdrowotne
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.
Najczęstsze pytania dotyczące naszych roślin
Jaką ziemię wybrać do przesadzenia roślin?
Większość roślin zielnych i sezonowych kwiatów ozdobnych preferuje ziemię przepuszczalną. Warto jest zapewnić im substrat torfowy, czyli mieszankę ziemi, glinki oraz torfu. Pomoże to roślinom swobodnie zapuszczać korzenie i pobierać wodę kiedy tego potrzebują. Ziemia o niskiej jakości pozbawiona jest z reguły wymaganej struktury torfu lub glinki, przez co woda przelatuje przez doniczkę i naraża sadzonki na wyschnięcie.
Czy wszystkie sadzonki mogą rosnąć obok siebie w skrzynce lub na grządce?
Przy organizacji miejsca do posadzenia roślin, warto mieć na uwadze ich preferencje co do nasłonecznienia oraz podlewania. Ponadto dobrze będzie sugerować się miejscem pochodzenia roślin. Gatunki śródziemnomorskie będą wymagały piaszczystej, przepuszczalnej gleby. Tymianek, cząber, hyzop, zatar czy rozmaryn, mogą śmiało rosnąć razem. Mięta, pokrzywa lub melisa rozrasta się poprzez kłącza i szybko zajmuje miejsce w donicy i skrzynce. Można zatem sadzić jej różne odmiany obok siebie, ale nie mieszać z innymi gatunkami ziół.
Jak zrywać listki do użytku bez szkody dla ziół?
Jeśli sadzonka jest jeszcze zbyt mała aby używać jej liści, warto oberwać sam czubek. Pobudzi to ją do rozrostu bocznych pędów. Wszystkie zioła należy obrywać od góry, listki razem z łodyżkami. Dzięki temu roślina będzie zdrowa i silna. Odrywanie samych liści od dołu lub na środku naraża ją utratę wigoru. W sezonie letnim większość ziół możemy ściąć do samej ziemi jedno- lub dwukrotnie.
