Bezpieczne pakowanie
Gwarancja doskonałej jakości
Jak wyglądam ?
Jestem wieloletnim warzywnym pnączem o ciemnozielonych, sercowatych liściach.
Skąd pochodzę ?
Pochodzę z Kaukazu. Moja nazwa pochodzi od urodzonego w Niemczech rosyjskiego botanika Carla Ludwiga von Hablitza, urodzonego w 1752 roku.
W czym pomagam ?
Mam dużo witamin i substancji odżywczych.
Z czym mnie jeść ?
Młode pędy są wiosennym przysmakiem w kuchni skandynawskiej. Przygotowywane na parze w połączeniu z masłem solonym i cząbrem. Moich liści można używać tak jak szpinaku, czyli do sosów, zup i sałatek. Smakuję wyśmienicie w postaci surowej, blanszowanej, gotowanej czy smażonej.
Gdzie mnie sadzić ?
Preferuję słoneczne miejsca, żyzną glebę i umiarkowane podlewanie. Dobrze jest posadzić mnie w gruncie, abym mógł swobodnie rozrastać się i nabierać odporności. Po roku można pomóc mi się piąć za pomocą bambusowej drabinki.
Opis zastosowania...
Historia stosowania ziół jako środków leczniczych sięga najdawniejszych czasów. Medycyna ajurwedyjska i chińska to tysiące lat tradycji wykorzystywania roślin zielnych. Doceniana na wszystkich kontynentach wiedza o ich właściwościach była przekazywana niezmiennie z pokolenia na pokolenie. Do prawdziwego rozwoju zielarstwa w Europie, jako osobnej gałęzi wiedzy medycznej, doszło jednak dopiero w czasach średniowiecza. Wtedy to właśnie do Polski przybyły zakony benedyktynów, cystersów i augustianów. Zakonnicy przywieźli ze sobą wiele roślin pochodzenia śródziemnomorskiego, które początkowo uprawiane w ogrodach przyklasztornych, po aklimatyzacji na naszej ziemi, szybko rozpowszechniły się w uprawach przydomowych i trafiły tym samym do szerszego grona odbiorców. Ludzie zaczęli doceniać drogocenne właściwości ziół w wymiarze leczniczym – różnego rodzaju napary, nalewki, maści i okłady skutecznie pomagały i wciąż pomagają ludziom na całym świecie. Rośliny te rosnąc w przydomowych ogródkach stały się naturalną apteczką na wyciągnięcie ręki. Warto zgłębić wiedzę dotyczącą ich wspaniałych właściwości i w razie potrzeby mieć je także u siebie. Wartością dodaną, oprócz leczniczych właściwości, będzie cieszący oko wygląd i często ich niepowtarzalny zapach.
